반응형 용대리황태추천2 용대리 황태 제대로 구입하는 방법 용대리 황태 지리적표시단체표장 제가 2016년부터 산골황태덕장 우리는 황태 3대 네이버 쇼핑몰을 제작·운영·관리하고 있습니다.그전까지는 황태에 대해 잘 몰랐습니다. 용대리 황태 쇼핑몰을 운영하면서 황태의 종류와 건조방법 그리고 황태의 효능 등 많은 것들을 덕분에 공부하게 되었습니다. 2016년 초기만 해도 황태 온라인 판매는 용대리에서 덕장을 운영하는 분들이 주를 이루었습니다만 현재는 용대리 황태라는 상품명으로 너무 많은 업체들이 난립하여 한 겨울 고생하며 자연건조를 하셨던 분들이 피해를 보는 것 같아 안타깝습니다. 용대리 황태라는 명칭은 (사)인제용대황태연합회 회원사만이 사용할 수 있는 명칭임에도 불구하고 협회 차원에서 마땅한 제재를 취하지 못하는 관계로 많은 업체들이 자연건조가 아닌 기계를 사용한 건.. 2025. 1. 16. 명품 황태를 만드는 용대리 날씨와 환경, 겨울철 푄현상이란? 이번 내용은 황태의 맛과 영양을 극대화시키는 자연건조 최적지 인제 용대리의 날씨와 환경에 대해서 알아보고자 합니다. 우선 황태의 원산지는 러시아입니다! 2008년에 공식적으로 동해 어획량이 '0'으로 보고되었습니다. 현재 황태를 만드는 원료는 주로 북 태평양인 러시아 수역에서 입어료를 주고 조업하는 국적선(6척)과 러시아와 합작하여 조업하는 합작선(20척)에서 잡아와 조달하고 있습니다.황태의 원조는 함경도 원산! 황태를 처음 건조한 지역은 함경도 지역이라고 합니다. 6.25 전쟁 후 남한으로 건너온 이주민들이 황태 건조 최적지 강원도 휴전선 인근 지역에서 생산하기 시작하였다고 합니다. 최적의 장소 강원도 인제 용대리를 찾다!용대리 일대는 황태에게 꼭 필요한 무서운 추위가 닥치는 곳으로 날씨가 추운 한편,.. 2025. 1. 11. 이전 1 다음
