반응형 먹태2 용대리 황태 아삭바삭. 황태채 먹태 안주는 이제 안녕! 우리는 황태 3대 대표 밀키트가 세 개 있습니다.그중 용대리 황태강정, 황태구이는 이미 포스팅을 했고, 이번 포스팅은 마지막 용대리 황태 아삭 바삭입니다.일명 맥주 안주 종결자입니다. 세 번째로 성공한 상품입니다. 전문가분들의 조언과 두 번 실패한 경험을 토대로 다양한 세대들이 함께 즐길 수 있는 레시피와 조리로 많은 분들의 격려를 받게 되었습니다. 목차1. 황태와 먹태의 차이2. 용대리 황태 아삭바삭 상품화 과정3. 맥주 안주 종결자! 용대리 황태 아삭바삭 1. 황태와 먹태의 차이맥주 안주로 즐겨 드시는 상품이 황태채와 먹태입니다.차이라고 한다면 용대리 황태는 얼고 녹기를 반복하면서 한 겨울 내내 자연건조하는 상품이고 먹태는 단지 얼리지 않은 상태로 건조하는 겁니다. 간단합니다. 단 맛이 조금 다를 .. 2025. 1. 21. 노가리, 동태, 북어, 먹태, 황태 등 구분하는 재미난 이야기 바다에 살고 있는 명태를 명태의 새끼는 '노가리'갓 잡아 올리면 '생태'잡은 명태를 얼리면 '동태'낚시로 잡으면 '낚시태'그물로 잡으면 '망태'동짓달에 잡으면 '동지태'바닷가에서 말리면 '북어'바람에 말리면 '바람태'일반적으로 생선이 완전히 얼지 않고, 그 상태에서 건조되면 '먹태'산간지방에서 얼었다 녹았다를 반복해서 말리면 '황태'얼었다 녹았다를 반복해 껍질이 노랗게 마르면 '노랑태'말리다 겨울비를 맞아 껍질이 검게 변하면 '흑태'겨울비를 맞아 껍질과 속이 약간 상하면서 말리면 '골태'황태 건조장 덕목에서 떨어지면 '낙태'덕목에서 떨어져 부러지거나 깨지면 '파태'명태를 할복하지 않고 통째로 말리면 '통태'황태 중에 제일 작은놈은 '엥치'황태 중에 두 번째 작은놈은 '소태'황태 중에 세 번째 작은놈은 '.. 2025. 1. 16. 이전 1 다음
